酵母ベータグルカンパウダー免疫学的に活性であることが発見された最初のグルカンであった。1940年代、Pillemer博士は、酵母細胞壁の物質が免疫増強効果を有することを初めて発見し、報告した。その後、トゥルム大学のディルツィオ博士によるさらなる研究の後、酵母細胞壁の免疫を増強する物質は多糖類 - β-グルカンであり、パン酵母から単離されたことが判明した。
継続的な研究の後、天然酵母ベータグルカンのユニークな標的化効果は、体内の毒素を方向的に除去し、同時にマクロファージの貪食能力を10倍以上増加させることができることが判明しており、ヒト免疫系は薬物の毒性および副作用なしに最良のバランスに迅速に到達することができる。その後、様々な慢性疾患の発生を効果的に予防する。
1.免疫力を高める
酵母グルカンは他の食品成分とは異なるため、胃や腸管内の酸や酵素によって加水分解されることなく、小腸を直接通過します。小腸の粘液細胞上のマクロファージはβ-グルカンを吸収し、これらの細胞を活性化して有害物質から体を保護します。マクロファージは、非特異的免疫に関与する細胞の主要なクラスであり、異物を取り込み、それらを破壊することができ、それはまた、B細胞およびT細胞などの他の免疫細胞に感染部位に向かって移動するように信号を送る。一方、損傷した組織を修復するための成長因子を産生することができる。
2.抗感染、耐病性の向上
β-1,3-D-グルカンは、黄色ブドウ球菌、大腸菌、カンジダ・アルビカンス、リステリア、ニューモシスチス・カリニイ、リーシュマニア、アスカリスなどの様々な病原性細菌に抵抗するのに役立ちます。一方、それは抗生物質の有効性を有意に増加させることができ、そして抗生物質と併用すると、そのマクロファージ刺激効果は薬物の治療効果を高めることができる。
3. 抗放射線
酵母グルカンは、免疫系の回復および放射線照射後の耐性の急速な改善を支援するのに非常に優れていることができる。その抗放射線メカニズムには、以下の3つの側面があります。
a)放射線の主な生物学的効果は、フリーラジカルを生成することである。フリーラジカルは、人体のいたるところで正常な細胞からの電子を奪い合い、体内の核酸、タンパク質構造、抗酸化システムを直接攻撃し、それによって損傷を引き起こす電子欠乏捕食者です。酵母β-グルカンは、酸化的損傷を阻害し、体内のフリーラジカルを捕捉し、放射線被曝中または放射線被曝後にマクロファージをフリーラジカルから保護し、正常に機能し続けることができる。
b)放射線は、血液および造血系、免疫系、骨髄造血幹細胞の機能を損傷し、赤血球の分化および成熟に影響を及ぼす。酵母グルカンは、造血系を保護し、身体の造血機能を促進し、血球の活性を高め、免疫力を高めることができる。
c)放射線は染色体の異常や損傷を引き起こす可能性がある。酵母グルカンは、染色体の異常や損傷を予防および軽減し、細胞アポトーシスを阻害し、細胞異常を予防し、損傷した細胞を修復し、身体の回復を助けることができる。
4.血中脂質を下げる
β-1,3-D-グルカンは、胆汁酸を吸収し、体内からの胆汁酸の排泄を促進し、コレステロールから胆汁酸への変換を促進し、コレステロールに固有の正常な代謝を維持する機能を有する。酵母グルカンは、トリグリセリドレベルを有意に低下させ、コレステロールが豊富なリポタンパク質レベルを低下させ、HDLレベルを上昇させる。
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